La Crème Spordéj de coach Mama

Recette de la crème Sportdéj, idéale avant l’effort en vue d’un entrainement tôt le matin, permettant de partir courir 30 min derrière sans lourdeur digestive ! Et apporte une énergie progressive donc pas de risque d’hypo ! J’appelle cela « la poudre magique »

Temps de préparation : 10 min

Difficulté : Facile

Ingrédients :

(se trouvent facilement en magasin bio) 

500 g de poudre d’amande

250 g de crème de 5  céréales (se trouve au rayon Farine)

2 c à s de sucre roux ou de sucre de fleur de coco

Préparation : 

1. Mélanger les 3 ingrédients afin d’obtenir une poudre « sèche » et conserver dans une boite hermétique.

2. Au moment du petit déjeuner, verser 3 à 5 c à soupe dans un bol, rajouter un peu d’eau (ou du lait végétal : amande, soja, riz, avoine…) jusqu’à l’obtention d’une crème +/- liquide/crémeuse selon votre préférence et hop le tour est joué!

Conseil : Possibilité de rajouter selon vos goûts : des graines de tournesol, sésame, courge, chia, pavot, fruits secs coupés en petits morceaux (abricot, dattes, cranberries, banane séchée…) et/ou saupoudrez de cannelle, caroube, noix de coco râpée, éclat de fèves de cacao… Bref selon vos envies !

Et partez courir 30min après avoir dégusté cela et aucun soucis grastrique et une pêche d’enfer!

Moi j’aime beaucoup le mélange suivant: la poudre magique + banane séchée + graine sésame + avec du lait de soja nature. Ou  la poudre magique + cranberries + éclat fèves de cacao + noix de coco râpée avec du lait de soja nature. (par contre, je ne bois pas de thè / café , je le garde pour après l’entrainement car j’ai remarqué qu’en buvant un peu trop, le ventre fait gloups gloups…. 🙁 )

Recette de Maité Lecouty